Frituurpan schoonmaken
Een frituurpan schoonmaken en ontvetten is makkelijker dan je zou denken. In Nederland frituren wij regelmatig en de frituurpan schoonmaken is vervolgens een klusje die we graag uitstellen. Maar dat hoeft helemaal niet! Geloof ons, het is zo gebeurd en werkt altijd. Dus hup, mouwen opstropen en aan de slag.
De frituurpan schoonmaken met gewoon een afwastablet
Wat heb je nodig?
- een oude krant
- kokend water
- een afwastablet voor de wasmachine
- een zacht borsteltje
Wat moet je doen?
Spreid de oude krant uit en doe hier het gestolde frituurvet in. Dit mag je gewoon bij het restafval doen en hoeft niet speciaal gescheiden te worden. Vul vervolgens de frituurpan met kokend water. Leg in het netje van de frituurpan de afwastablet en doe deze in de pan. Zet de fituurpan vervolgens op het vuur en verhit tot zo’n 90 graden Celsius. Laat het water absoluut niet koken, want voor je het weet komt het schuim van de afwastablet over de randen en moet je je gasfornuis ook nog schoon gaan maken. Hier hebben we ook nog een goede tip voor, maar die komt een dezer dagen!
Doe, zodra het water heet genoeg is, de deksel op de pan en laat even op het vuur staan. Wrijf met het zachte borsteltje af en toe het oude vet los. Zodra je de pan schoon hebt, gooi je het leeg. Wij wassen de pan altijd nog een keer extra onder de hete kraan, met gewoon wat afwasmiddel en klaar ben je.